Científicos aseguran que las fresas mantienen joven el cerebro

Un estudio realizado por el Hospital Brigham and Women’s de Boston, estableció que el consumo de frutos rojos, sobre todo frutillas y arándanos, estimula al cerebro gracias a su contenido en flavonoides, un componente que retrasa la pérdida de memoria y ayudando a conservar la agudeza mental.



La investigación fue realizada sobre 121.700 mujeres en el año 1976, cuando la mayoría tenía 30 años. A su vez, entre los años 1995 y 2011, se recavó información de 16.000 mujeres que alcanzaron los 60 años dentro de ese período.

Los científicos pudieron determinar que el aumento en el consumo de flavonoides y antiocianinas, presentes en las frutillas, cerezas o arándanos favorecen a que el deterioro cognitivo y la pérdida de memoria se produzca 2 años y medio más lento que en las mujeres que no consumen regularmente estas frutas rojas.

Fuente: elcivico.com

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