Propiedades y beneficios de la chía

La chía, o salvia hispanica, es una semilla muy nutritiva de la familia de la menta. Esta planta es nativa de México y Guatemala pero hoy día se produce en grandes cantidades en Perú. La chía tiene un largo historial como planta sumamente nutritiva y beneficiosa para la salud. De hecho es la única planta que tiene una patente medicinal pendiente.

Información nutricional de la chía:
  • La chía contiene 8 veces más ácidos grasos omega-3 que el salmón.
  • La chía contiene 4 veces más fibra que la linaza
  • La chía contiene 6 veces más calcio que la leche entera
  • La chía contiene 7 veces más vitamina C que las naranjas
  • La chía contiene 3 veces más antioxidantes que los arándanos azules
  • La chía contiene 15 veces más magnesio que el brócoli
  • La chía contiene 3 veces más hierro que las espinacas

Además de toda esta riqueza, la chía también contiene ácido fólico y otras vitaminas del grupo B, potasio, zinc, selenio y vitamina A. Además no contiene glúten.

Beneficios para la salud de la chía:
  • Estudios recientes demuestran que la chía podría ayudar en el tratamiento de la diabetes tipo 2
  • Controla el hambre por lo que puede ayudar a las personas tratando de perder peso
  • Mejora la salud del corazón
  • Contraindicaciones de la chía

Personas que están tomando medicamentos para la presión alta no deben consumir chía, ya que esta semilla puede bajar la presión de la sangre.

Tampoco la deben consumir las personas que están tomando medicinas para arralar la sangre.

Por su contenido en fibra, la chía podría provocar estreñimiento si no se toma suficiente agua o diarrea.

Personas con alergias a algunas plantas podrían presentar reacciones alérgicas al consumir chía.

Se recomienda consultar con un médico antes de empezar a consumir semillas de chía.

Fuente: www.mis-remedios-caseros.com

Trafico Semanal